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69 résultats de recherche pour "qualite"

  • 4 min
    Une plus grande diversité dans les champs et dans l'assiette

    Vidéo

    Futuris

    Une plus grande diversité dans les champs et dans l'assiette

    Retrouver le goût des légumes d'antan, tel est l'un des objectifs des recherches menées par la phytogénéticienne Dionysia Fasoula et le microbiologiste Michalis Omirou à l'Institut de recherche agricole de Chyp...

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  • 7 min
    Demain, la cuisine note à note ?

    Vidéo

    Des idées plein la tech

    Demain, la cuisine note à note ?

    De la poudre d'oeuf ou de tomate... Tous les ingrédients culinaires, ou presque, pourraient être déshydratés tout en conservant leurs qualités gustatives et nutritives... Cette gastronomie moléculaire proposée ...

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  • L'édito de la semaine n°440

    Coulisses

    Autour des programmes

    L'édito de la semaine n°440

    Mégots recyclés, bois valorisé, hydrogène écolo, oasis fertile, grande muraille verte… Universcience.tv fête le développement durable cette semaine !

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  • 6 min
     Insight bientôt vers Mars

    Vidéo

    Espace - Astronomie

    Insight bientôt vers Mars

    Les migrants de la préhistoire, la prochaine mission américaine sur Mars, un casque qui permet de communiquer par la pensée, et enfin, une invention canadienne pour mieux contrôler la qualité des produits alim...

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  • L'édito de la semaine n°433

    Coulisses

    Autour des programmes

    L'édito de la semaine n°433

    Fabriquer une comète au labo, créer un super riz résistant au changement climatique, chercher le mouvement perpétuel… Rêve général sur Universcience.tv !

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  • 2 min
    Stéréotypes et gouvernance

    Vidéo

    L'école du genre

    Stéréotypes et gouvernance

     Conduites et comportements à risque sont-ils liés au sexe ? Depuis leur plus jeune âge, les garçons sont poussés, par leurs parents mais aussi par la société toute entière, à prendre des risques et les filles ...

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  • 2 min
    Les stéréotypes, un système binaire

    Vidéo

    L'école du genre

    Les stéréotypes, un système binaire

    Conduites et comportements à risque sont-ils liés au sexe ? Depuis leur plus jeune âge, les garçons sont poussés, par leurs parents mais aussi par la société toute entière, à prendre des risques et les filles à...

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  • 3 min
    Le projet

    Vidéo

    L'école du genre

    Le projet "Ethique et sport"

    Le sport est un domaine où le genre impose sa loi. On ne pratique pas les mêmes activités, on ne développe pas les mêmes qualités, on n’est pas rémunéré de la même façon selon que l'on est une fille ou un garço...

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  • 1 min
    Sport et milieux populaires

    Vidéo

    L'école du genre

    Sport et milieux populaires

    Masculin ou féminin, à chacun son sport. Le sport est un domaine où le genre impose sa loi. On ne pratique pas les mêmes activités, on ne développe pas les mêmes qualités, on n’est pas rémunéré pareil si l’on e...

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  • 0 min
    Le sexisme dans le milieu du sport

    Vidéo

    L'école du genre

    Le sexisme dans le milieu du sport

    Masculin ou féminin, à chacun son sport. Le sport est un domaine où le genre impose sa loi. On ne pratique pas les mêmes activités, on ne développe pas les mêmes qualités, on n’est pas rémunéré pareil si l’on e...

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  • 3 min
    Le baseball féminin

    Vidéo

    L'école du genre

    Le baseball féminin

    Masculin ou féminin, à chacun son sport. Le sport est un domaine où le genre impose sa loi. On ne pratique pas les mêmes activités, on ne développe pas les mêmes qualités, on n’est pas rémunéré pareil si l’on e...

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  • 2 min
    Réduire les inégalités de santé

    Vidéo

    Corpus

    Réduire les inégalités de santé

    Pour Jean-Paul Moatti, économiste de la santé, la source des inégalités de santé dont souffre la population française réside principalement dans un déficit d’information et de prévention auprès des catégories s...

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  • 9 min
    Une lampe presque magique

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    Futuremag

    Une lampe presque magique

    Portrait d'une lycéenne pleine d'inventivité qui prend sa part avec conviction dans le combat pour l'éducation des enfants du monde, en créant une torche à énergie corporelle qui permettra aux élèves privés d'é...

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  • 6 min
    Les trésors funéraires de Buchères

    Vidéo

    Les experts du passé

    Les trésors funéraires de Buchères

    Près de Troyes, les archéologues découvrent en janvier 2013 un ensemble de tombes remarquables de l'âge du fer, dans lesquelles les défuntes sont parées de bijoux et les défunts accompagnés d'armes celtes. Que ...

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  • 4 min
    SuperNaturel - Juin

    Vidéo

    SuperNaturel

    SuperNaturel - Juin

    Alors que les cerises mûrissent, que les orchidées se font passer pour des insectes et que les bébés animaux se lancent dans l'aventure de la vie, voici déjà venir l'été, avec notamment la couleuvre qui se fauf...

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  • 25 min
    Chili, le désert des astronomes

    Vidéo

    Entre Terre et Ciel

    Chili, le désert des astronomes

    Installés en plein désert de l’Atacama au nord du Chili à plus de 2600 mètres d’altitude, le VLT (Very Large Telescope) et bientôt le EELT (European Extremely Large Telescope) trente fois plus puissant, font de...

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  • 8 min
    Masculin, féminin, à chacun son sport

    Vidéo

    L'école du genre

    Masculin, féminin, à chacun son sport

    Le sport est un domaine où le genre impose sa loi. On ne pratique pas les mêmes activités, on ne développe pas les mêmes qualités, on n’est pas rémunéré pareil si l’on est une fille ou un garçon.   Un épisode d...

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  • 8 min
    Une banque pour les sols

    Vidéo

    Agriculture - Agroalimentaire

    Une banque pour les sols

    Véritable conservatoire et observatoire des sols de France, InfoSol est un réseau de mesures de la qualité des sols pour lequel une première campagne en 2008 a permis de reccueillir 20 000 échantillons. Ceux...

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  • 7 min
    L'électronique organique, une révolution ?

    Vidéo

    Mathématiques - Physique - Chimie

    L'électronique organique, une révolution ?

    L'électronique utilise des matériaux minéraux, principalement le silicium. Aujourd'hui, une autre voie prometteuse est élaborée par le physicien Lionel Hirsch : le recours à un matériau organique semi-c...

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  • 3 min
    La nuit du vivant #17 - Pourriture noble : le vin

    Vidéo

    La Nuit du Vivant

    La nuit du vivant #17 - Pourriture noble : le vin

    La qualité d'un vin ne dépend pas seulement des cépages, de l'année de la récolte ou encore des fûts dans lesquels il se bonifie. Il faut aussi compter sur les levures qui agissent tout au long du processus con...

    Lire la suite

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