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3878 résultats de recherche pour "cite-des-sciences"

  • 1 min
    La Lune cache Aldébaran

    Vidéo

    Ciels 2016

    La Lune cache Aldébaran

    Levez vous tôt le 13 décembre, vers 4 heures et cherchez la lune en regardant vers l’ouest. Elle sera facile à trouver, à la veille d’être pleine. Munissez vous d’une paire de jumelles, et vous pourrez voir, ju...

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  • 4 min
    Le manchot et les bactéries

    Vidéo

    Nature = Futur !

    Le manchot et les bactéries

    Mieux lutter contre les bactéries en s’inspirant des propriétés d’une protéine antimicrobienne découverte dans l’intestin du manchot royal, tel est l'objectif de cette équipe de scientifiques !

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  • 16 min
    Des nombres grands, TRÈS grands

    Vidéo

    Mathématiques - Physique - Chimie

    Des nombres grands, TRÈS grands

    S'il vous prenait l'envie de compter jusqu'à un milliard, il vous faudrait certainement... toute votre vie ! Certains nombres sont même tellement gigantesques qu'on a même du mal à se les représenter ou à les é...

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  • 6 min
    Pourquoi perdez-vous au casino ?

    Vidéo

    La statistique expliquée à mon chat

    Pourquoi perdez-vous au casino ?

    Quel est le secret des casinos ? Albert explore une découverte statistique qui en a rendu certains très riches : la loi des grands nombres. Vous ne regarderez plus jamais les jeux de hasard de la même fa...

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  • 3 min
    Quelle est la composition de l'air ?

    Vidéo

    Kézako ?

    Quelle est la composition de l'air ?

    On le respire, il nous entoure, mais savons-nous vraiment ce qui compose l'air ? Deux types de gaz d'abord, dont les fameux gaz à effet de serre, et des particules en concentration variable. Explications dans c...

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  • 2 min
    Les infections augmentent, la mortalité diminue

    Vidéo

    Corpus

    Les infections augmentent, la mortalité diminue

    Comme ses confrères épidémiologistes, Antoine Flahault observe un phénomène qui peut paraître paradoxal. D’un côté, le nombre des cas de patients souffrant de maladies infectieuses augmente, de l’autre, la mort...

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  • 1 min
    Les insectes passent à table

    Vidéo

    Vu au musée 2013

    Les insectes passent à table

    Les insectes pour lutter contre la malnutrition ? Si l'idée commence à faire son chemin dans les pays du Nord, cette alimentation est déjà adoptée dans bien des pays en développement... Exposition au Cabinet d...

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  • 0 min
    Manger des insectes ?

    Vidéo

    Futuremag

    Manger des insectes ?

    La production d'un kilogramme de viande nécessite autant d'eau que celle que vous utilisez pour vous doucher pendant une année. De plus, la production de viande occupe 70% des terres arables de la planète. Al...

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  • 5 min
    Un océan sous Pluton

    Vidéo

    Journal de la semaine 2016

    Un océan sous Pluton

    Un océan pour Pluton Il y a de l’eau partout dans le système solaire, mais essentiellement sous forme de glace. L’eau à l’état liquide est beaucoup plus rare. Pourtant on vient d’en découvrir là où on ne l’atte...

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  • 1 min
    Valérie Masson Delmotte après la COP 22

    Vidéo

    Interviews 2016

    Valérie Masson Delmotte après la COP 22

    Après la COP22, Valérie Masson Delmotte nous donne les dernières nouvelles du traité de Paris, ainsi que de son groupe de travail du Giec en pleine rédaction du 6ème rapport.

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  • 2 min
    Tous égaux dans nos assiettes ?

    Vidéo

    Sciences de l'Homme et de la Société

    Tous égaux dans nos assiettes ?

    Notre alimentation varie en fonction de notre catégorie sociale. Avec la complicité de Faustine Régnier, sociologue de l'alimentation à l'Inra d'Ivry, ce dessin animé explique l'influence des déterminants socia...

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  • 3 min
    La tomate, un fruit ou un légume ?

    Vidéo

    Les idées reçues de Max Bird

    La tomate, un fruit ou un légume ?

    Pour vous, la tomate est-elle un légume ou un fruit ? Mais au fait, quelle est la définition de l'un et de l'autre ? Avec Max Bird, apprenez donc la différence une bonne fois pour toutes ! Un épisode de la sér...

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  • 2 min
    Pourquoi on mange ?

    Vidéo

    Médecine - Santé - Psychologie

    Pourquoi on mange ?

    "Il faut manger pour vivre, et non vivre pour manger" disait Socrate repris par Molière dans L'avare. Dans cette animation en stopmotion réalisée par des élèves de 4ème du collège Modigliani (Paris, 15ème), le ...

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  • 1 min
    Le Buddha Bowl

    Vidéo

    Chaire Anca

    Le Buddha Bowl

    Les Buddha Bowl sont de délicieuses salades végétariennes qui, présentées dans un bol rond, rendent votre déjeuner encore plus appétissant. Savoureuse et équilibrée du point de vue nutritionnel, voici une recet...

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  • 4 min
    Protéines végétales : un levier pour une alimentation durable ?

    Vidéo

    Médecine - Santé - Psychologie

    Protéines végétales : un levier pour une alimentation durable ?

    En un siècle, les protéines d'origine animale ont supplanté les protéines végétales. Mais à ce rythme, notre planète, qui comptera bientôt 9 milliards d'habitants, ne parviendra plus à nous nourrir. L'une des s...

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  • 7 min
    Les gardiens de la pomme de terre

    Vidéo

    Reportages 2016

    Les gardiens de la pomme de terre

    Comment les scientifiques travaillent-ils à la préservation de la pomme de terre ? Reportage au Pérou, dans la réserve naturelle du Parc de la patate et au centre international de la pomme de terre à Lima.

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  • 7 min
    La canette de l'espace

    Vidéo

    Des idées plein la tech

    La canette de l'espace

    A l'université Paris-Sud d'Orsay, Raphaël Haumont, chercheur au Centre français d'innovation culinaire, ouvre des pistes étonnantes pour la cuisine de demain grâce à la physico-chimie. En utilisant la totalité ...

    Lire la suite

  • 8 min
    Inégalités de consommation et leurs conséquences

    Vidéo

    Interviews (partenaires)

    Inégalités de consommation et leurs conséquences

    La consommation alimentaire varie suivant les catégories sociales entrainant de fortes inégalités en matière de santé. Comment expliquer ces différences au sein de la population? Comment sont perçues les action...

    Lire la suite

  • 4 min
    Attentes et plaisir alimentaire

    Vidéo

    Interviews (partenaires)

    Attentes et plaisir alimentaire

    Olga Davidenko, neurophysiologue du comportement alimentaire à la chaire ANCA - AgroParisTech, explique l'impact que peut créer l'anticipation d'un aliment sur la perception de cet aliment et les mécanismes co...

    Lire la suite

  • 9 min
    Les changements alimentaires au niveau mondial

    Vidéo

    Interviews (partenaires)

    Les changements alimentaires au niveau mondial

    Nicolas Bricas, socio-économiste au Cirad, explique l'intérêt de la sociologie pour comprendre le mangeur et sa relation à l'alimentation, les changements alimentaires au niveau mondial et les enjeux de dem...

    Lire la suite

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